Pemerintah Kota Tomohon melalui Dinas Pangan Kota Tomohon mengadakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman Berbasis Pangan Lokal Se-Kota Tomohon bertempat di Taman Kota Tomohon, Jumat (17/11) kemarin
Walikota Tomohon Jimmy F Eman SE Ak dalam sambutannya yang dibacakan Wakil Walikota Tomohon Syerly Adelyn Sompotan, mengatakan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk pemberdayaan masyarakat yang pada prinsipnya melatih sekaligus meningkatkan kemampuan paryisipatif masyarakat lebih khusus ibu-ibu untuk menyediakan makanan yang berkualitas, bergizi seimbang dan aman bagi anggota keluarga dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada dilingkungan sekitar.
“Melalui lomba ini kiranya memberikan semangat kepada masyarakat terutama ibu-ibu PKK agar selalu mampu dan mau mengembangkan kreativitas serta menerapkan teknik pengplahan pangan lokal sehingga dapat menghasilkan produk pangan yang berkualitas, lebih modern dan dapat diterima masyarakat sebagai makanan pokok alternatif kita yang mulai ditinggalkan terutama oleh generasi mudanya” tutup Sompotan.
Kepala Dinas Pangan Kota Tomohon Ir Jantje Ering mengatakan bahwa tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan, juga untuk meningkatkan pemahaman peserta/masyarakat dalam penerapan prinsip beragam, bergizi, seimbanh dan aman berbasis pangan lokal serta untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan menu beragam, bergizi, seimbang dan aman.
Turut hadir; sebagai Tim Penilai Dinas Pangan Daerah Provinsi Sulawesi Utara Ir Watty Pakaya, Tim Penggerak PKK Kota Tomohon sekaligus Asisten Kesejahteraan Rakyat Dra Truusje Kaunang, Dinas Kesahatan dan Sosial Benny Purba SKM, Perguruan Tinggi Unima Dr Helena V Opit MSi dan Hotel Sintesa Peninsula/Executive Maikel Manossoh; serta Sekretaris Daerah Kota Tomohon Ir Harold V Lolowang MSc dan para camat, ibu-ibu TP-PKK.
(RH/EP)
