Manadozone||Tomohon – Walikota Tomohon Jimmy F. Eman, SE.Ak diwakili Asisten Kesejahtraan Rakyat Sekda Kota Tomohon Drs. O.D.S Mandagi menghadiri sekaligus membuka Workshop Keamanan Pangan Kota Tomohon tahun 2018, bertempat di Kantor Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon, kamis (22/03/2018)
Dalam sambutan Walikota yang dibacakan oleh Asisten Kesra mengatakan, keamanan pangan merupakan hal yang penting karena terkait erat dengan kesehatan dan sector ekonomi.
Lanjut Mandagi, keamanan pangan merupakan salah satu aspek penting yang menentukan kualitas SDM, dilihat dari sisi kesehatan mengkonsumsi pangan yang tidak aman dapat menyebabkan penyakit apabila ditinjau dari sisi ekonomi dapat menyebabkan kerugian bagi produsen dan konsumen, muta dan keamanan pangan sangat penting dan menjadi dasar bagi negara-negara didunia disisi lain di dalam Nawa Cita yang digagas oleh Presiden Joko Widodo menegaskan bahwa sudah menjadi hak setiap Warga Negara untuk mendapatkan pangan yang aman dan bermutu.
Dijelaskan Mandagi, beberapa hal penting yang menyebabkan penanganan keamanan pangan belum berjan dengan efektif yakni, 1. Masih Belum Berkembang Sistem Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan, 2. Kelembagan Penanganan Keamanan Pangan Termasuk Laboratorium Uji Terakreditas Masih Terbatas, 3. SDM yang Terlatih Masih Terbatas, dan 4. Penegakan Hukum yang Masih Lemah, hal tersebut yang menyebabkan system penjaminan keamanan dan mutu produk pertanian belum bisa berjalan dengan baik. Salah satu upaya dalam pengembanagn keamanan pangan adalah melalui optimasi pengawasan keamanan pangan dengan melibatkan seluruh pemangku kepentingan dan didukung oleh kelembagaan yang mantap yaitu Otoritas Kompetensi Keamanan Pangan (OKKP). Kata Mandagi.
Tampil sebagai Narasumber dalam kegiatan tersebut yakni, dari Akademisi Fakultas Pertanian Unsrat Prof. DR. Zelty Tamod, MSi, Sekretaris Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon Drs, Chrestiforus Sembel, dihadiri peserta Workshop Keamanan Pangan.
(RH/Rdk)
