BOLMONG, manadozone.com — Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Bolaang Mongondow (Bolmong) bekerjasama dengan TP PKK Senin (21/03/2022) menggelar lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) yang dilaksanakan di Ibra Café Lolak.
Kepala Dinas Ketapang Bolmong, I Nyoman Sukra mengungkapkan, pelaksanaan lomba cipta menu yang dilaksanakan nantinya bisa menginspirasi kelompok keluarga mulai dari tingkat kecamatan hingga desa untuk dapat menciptakan menu masakan yang bergizi dan aman untuk dikonsumsi.
“Sebagaimana tema yang kita angkat pada hari ini, saya berharap lomba ini menjadi pelopor untuk dapat mengkonsumsi pangan lokal B2SA, guna meningkatkan imunitas tubuh untuk menangkal Covid-19,” ucap I Nyoman Sukra.
Dalam lomba cipta menu B2SA yang dilaksanakan Dinas Ketahanan Pangan Bolmong, Tim Penggerak PKK Kecamatan Lolak, berhasil meriah juara 1 (Satu) untuk posisi juara kedua diraih oleh TP PKK Kecamatan Poigar dan berhak mendapatkan hadiah uang sebesar Rp3 juta serta tropi. Untuk juara ketiga diraih oleh TP PKK Kecamatan Sang Tombolang dan berhak mendapatkan hadiah uang sebesar Rp2,5 juta dan tropi.
Diraihnya juara I pada lomba tersebut oleh TP PKK Kecamatan Lolak sudah melalui tahapan penilaian dewan juri yang terdiri dari lima orang. Mulai dari Sekretaris Daerah (Sekda) Bolmong, Tahlis Gallang SIP MM, Ketua TP PKK Bolmong Ny Lesly Lanny Tuuk-Kaligis, Chef dari Sutan Raja Hotel, Ahli Gizi Dinas Kesehatan (Dinkes) Bolmong, dan unsur Pers.
Ada pun penilaiannya merujuk pada empat poin. Mulai dari keragaman, gizi, cita rasa, dan pengaplikasian bahan berbasis lokal pada masakan.
Nantinya, TP PKK Kecamatan Lolak akan mewakili Kabupaten Bolmong mengikuti lomba yang sama di tingkat Provinsi Sulawesi Utara (Sulut). Selain itu, pemenang juara I juga mendapatkan tropi dan hadiah uang sebesar Rp5 juta.
Sementara itu, Ketua TP PKK Bolmong, Ny Lesly Lanny Tuuk-Kaligis dalam penyampaiannya mengapresiasi para peserta yang terdiri dari pengurus TP PKK di 15 Kecamatan se Bolmong.
“Ini merupakan bagian dalam menunjang kerja pemerintah dari sisi ketahanan dan kesehatan pangan. Saya harap, dengan lomba cipta menu B2SA ini, kita bisa menjadi teladan bagi masyarakat untuk dapat mengkonsumsi masakan yang bergizi, seimbang dan aman,” tutur Ny Lesly.
Sebelum pelaksanaan lomba cipta menu ditutup, Sekda Bolmong, Tahlis Gallang SIP MM menyampaikan bahwa dari sekian sajian yang dilombakan oleh 15 Kecamatan memiliki cita rasa yang enak dan penyajian yang unik.
“Kalau mau dilihat, semuanya itu layak mendapatkan juara satu. Meski demikian, ini merupakan perlombaan sehingga ada yang memiliki keunggulan dari sisi keragaman menu, cita rasa, dan lain-lain,” singkat Tahlis.
(*/Zul)
